Nu sunt bucatar profesionist (nici "bucatar" nu ma prea pot eticheta), dar cautam de mult un cutit mic, versatil, rezistent, cu care sa ma pot descurca in bucatarie la marea parte a sarcinilor ce sunt atribuite unui cutit. Afland de aceasta firma de pe retelele sociale si fiind placut surprins de multitudinea de recenzii bune din partea persoanelor care au utilizat efectiv produsele, am intrat pe site si am cautat un cutit bun, pentru mine, la un pret ok. L-am gasit pe acesta si am plasat comanda.
A ajuns intr-un interval decent. Mi-a placut prezentarea si, deci, cutiuta sa, destul de fina si de stilata. Am apreciat si brosurica de instructiuni/recomandari, pe care intentionez sa le urmez.
Acum, referitor la produsul in sine. Cutitul arata foarte bine, ca in imaginile de pe site, elegant, bine finisat. A trecut cu brio testul foii de hartie. Din acea seara am inceput sa-l folosesc. Este comod si, desi nu l-am utilizat niciodata pe perioade indelungate de timp, nu pare a fi obositor in mana sau la incheietura.
La o luna distanta, taind cu el aproape zilnic, inca trecea testul cu hartia, desi se simtea un inceput de uzura, dupa cum era si normal. Acum, dupa doua luni si jumatate de "activitate", inca taie bine si curat, insa in curand va trebui ascutit cu o piatra dedicata pentru o intretinere adecvata.
Pana acum, cu spalare manuala, urmata de stergerea cutitului, manerul se prezinta foarte bine, aproximativ ca atunci cand mi-a fost livrat. Fara urme de deteriorare la suprafata lemnului, fara defecte de lipire sau de imbinare aparute intre timp.
In concluzie, nu e un cutit "WOW", dar este aspectuos, comod, eficient si pare durabil cu intretinere corespunzatoare. Sunt multumit si cred c-am facut o investitie buna. Il recomand!