Acest model de cutit profesional nu este numai unul eficient dar este si unul care are un aspect estetic deosebit. Acest cutit profesional de la Maranc este decorat pe lama cu un model de inspiratie contemporana, un aspect caracteristic lamelor de cutit fabricate din otel de Damasc. Modelul este completat de eleganta oferita de lemnul de abanos. Cutitul are un design impresionant care va complete perfect trusa de ustensile a oricarui bucatar.
Fabricat din otel de Damasc cu 67 de straturi, este un cutit profesional care ofera cele mai multe avantaje. Otelul de Damasc este un material foarte rezistent, rigid dar suficient de flexibil pentru a putea taia ingredientele necesare pentru preparatele tale culinare. Initial, otelul de Damasc a fost utilizat pentru realizarea sabiilor dar ulterior, s-au fabricat cutite, in special de vanatoare care sunt apreciate si astazi. Calitatile otelului de Damasc sunt superioare oricarui alt tip de metal utilizat pentru fabricarea cutitelor. Duritatea lamei ajunge intre 60-62 HRC duritate, aspect care garanteaza ca lama va ramane ascutita pentru o perioada lunga de timp. Manerul din lemn de abanos este unul care ofera foarte multa flexibilitate atunci cand vine vorba despre prelucrare dar si o rezistenta deosebita atunci cand vine vorba despre pastrare.
Acest model de cutit profesional de la Maranc te va ajuta de fiecare data cand vei avea nevoie de taieri precise indiferent de natura ingredientelor portionate. Este un cutit pe care vei putea sa il folosesti cu toata increderea pe termen lung. In plus, fata de aceste caracteristici, datorita manerului ergonomic mana ta va fi asezata confortabil si nu vei simti dureri articulare atunci cand nu il vei mai folosi.
Sunt doua calitati indeplinite cu succes de acest model de cutit profesional. Ca de altfel, sunt si cele mai importante intrucat un cutit nu se poate numi bun daca nu indeplineste aceste caracterisitici.
Intretinerea se realizeaza foarte usor, se procedeaza ca si in cazul oricarui alt model de cutit. Datorita materialelor de calitate care innobileaza acest model de cutit acesta are abilitatea de a se pastra ascutit pentru mai mult timp fata de un cutit obisnuit. Recomandarea noastra este sa speli cutitul manual intrucat in acest mod lama nu se va deteriora., iar dupa spalare sa se stearga lama cu o carpa uscata.